Шампиньоны, предварительно очищены, обработаны и нарезаны.
Их не нужно подвергать предварительному размораживанию. Грибы быстро и просто готовятся, а именно, всего 10 минут на сильном огне с добавлением масла (рекомендация производителя). Эти рекомендации по приготовлению не случайны, ведь ни один гриб, будучи поджаренным, не сравнится по нежности вкуса и по аромату с жареным шампиньоном.
Витаминный состав свежих шампиньонов в значительной мере (до 80%) сохраняется и в замороженной продукции. Так замороженные шампиньоны содержат витамины группы B, D, E, PP. В них присутствует железо, цинк, фосфор и калий.
Шампиньоны, по мнению большинства гурманов, являются деликатесным блюдом, которое богато аминокислотами и биологически активными веществами, благотворно воздействующими на сердечно-сосудистую и нервную систему.
Замороженные шампиньоны – низкокалорийный продукт, который можно употреблять, даже придерживаясь диеты для похудания.